Als eigenaar van een horecazaak vraag je je waarschijnlijk af of je een rookruimte moet hebben in je zaak. Het antwoord is niet zo simpel als “ja” of “nee”. Er zijn verschillende factoren waar je rekening mee moet houden. In deze blogpost bespreken we de voor- en nadelen van een rookruimte in je horecazaak en geven we je tips om de beste beslissing te nemen.

Voordeel: Klanttevredenheid

Een rookruimte kan de tevredenheid van klanten verhogen. Rokers hebben een plek waar ze kunnen roken zonder het risico te lopen andere mensen te storen. Dit kan een belangrijke overweging zijn, vooral als veel van je klanten rokers zijn. Bovendien kan het hebben van een rookruimte je onderscheiden van andere horecazaken, wat kan leiden tot een positieve mond-tot-mondreclame.

rookruimte horecaNadeel: Gezondheidsrisico’s

Het hebben van een rookruimte in je horecazaak kan echter ook gezondheidsrisico’s met zich meebrengen. De rook kan zich verspreiden naar andere delen van het gebouw, waardoor het risico op passief roken toeneemt. Dit kan een groot probleem zijn, vooral als je horecazaak ook kinderen ontvangt. Bovendien kan het hebben van een rookruimte een verkeerd signaal afgeven, namelijk dat roken acceptabel is.

Ook met de opkomst van de minder schadelijke e-sigaret zijn er toch irritaties mogelijk – omdat sommige toestellen vaak zoveel damp maken dat het makkelijker de ruimte vult en dus, vermengd met sigarettenrook, ook sneller kan uit de rookkamer sijpelen.

Voordeel: Extra inkomsten

Een rookruimte kan ook extra inkomsten genereren. Rokers zullen waarschijnlijk langer blijven hangen als ze weten dat ze kunnen roken. Dit kan leiden tot extra bestellingen van drankjes en eten. Bovendien kun je eventueel een kleine vergoeding vragen voor het gebruik van de rookruimte, wat de inkomsten nog verder kan verhogen.

Nadeel: Extra kosten

Een rookruimte brengt echter ook extra kosten met zich mee. Je moet een ruimte hebben die voldoet aan de wettelijke eisen voor rookruimtes. Dit kan betekenen dat je een aparte ruimte moet bouwen of aanpassingen moet doen aan je bestaande gebouw. Bovendien moet je de rookruimte regelmatig schoonmaken en onderhouden, wat ook kosten met zich meebrengt.

Voordeel: Flexibiliteit

Het hebben van een rookruimte kan je ook meer flexibiliteit geven. Je kunt er bijvoorbeeld voor kiezen om alleen tijdens bepaalde uren roken toe te staan, of alleen op bepaalde dagen. Dit kan helpen om de tevredenheid van alle klanten te behouden, inclusief niet-rokers.

Nadeel: Wet- en regelgeving

Een ander belangrijk aspect om te overwegen is de wet- en regelgeving. Er zijn verschillende wetten en regels waaraan je moet voldoen als je een rookruimte moet hebben in je horecazaak. Deze kunnen verschillen per land en per regio. Het is belangrijk om je hier goed in te verdiepen voordat je besluit een rookruimte te bouwen. Zorg dat je op de hoogte bent van de vereisten voor afzuiging, ventilatie en de grootte van de ruimte. Als je niet voldoet aan de wettelijke eisen, kan dit leiden tot hoge boetes.

Tips voor een rookruimte in je horecazaak

Als je hebt besloten om een rookruimte in je horecazaak te bouwen, zijn er een aantal zaken waar je rekening mee moet houden. Hieronder geven we je enkele tips:

  • Bouw de rookruimte zo ver mogelijk van niet-rokersruimtes, om rookoverlast te voorkomen.
  • Zorg voor voldoende ventilatie en afzuiging, om te voorkomen dat de rook zich verspreidt naar andere delen van het gebouw.
  • Houd de rookruimte schoon en goed onderhouden, om de gezondheidsrisico’s te beperken.
  • Communiceer duidelijk met je klanten over de regels voor de rookruimte, om conflicten te voorkomen.
  • Overweeg om een kleine vergoeding te vragen voor het gebruik van de rookruimte, om de kosten te dekken.

Het antwoord op de vraag of je een rookruimte moet hebben in je horecazaak is niet eenduidig. Er zijn zowel voor- als nadelen verbonden aan het hebben van een rookruimte. Het is belangrijk om goed na te denken over de verschillende aspecten en om je goed te informeren over de wet- en regelgeving voordat je besluit om een rookruimte te bouwen.

Als je besluit om een rookruimte te bouwen, zorg dan dat je rekening houdt met de tips die we hebben gegeven. Dit zal helpen om de gezondheidsrisico’s te beperken en de tevredenheid van je klanten te vergroten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Back To Top